Wechselndes Tages-"Süppchen"

4,50 €  (v)

Ziegenkäse mit Honig-Wallnusskruste auf Wildkräutersalat

  13,50 €  v

13,50 € v

mit Lachs
16,80 €

mit Hähnchenbrust
15,80 €

 .

 13,50 € v

Champignonrahm-Schnitzel mit Pommes und Beilagensalat
   16,90 €

   
Avocado-Lachs-Burger mit Süßkartoffelpommes, Majo, Blattsalat, Zwiebeln und Gurken

   16,50 €

Country Burger aus Rindfleisch
   belegt mit karamellisierten Zwiebeln, Blattsalat, Tomaten, Essiggurke
   und hausgemachter Soße; dazu Fritten,

   15,50 €

   wahlweise mit Käse
   16,00 €

Wildgulasch (aus Wild von Schloss Alme in Brilon) mit Rotkohl und Spätzle

   16,50 €

Zimtpflaumen mit Vanilleeis

 2,50 €

v - vegetarisch, vegan oder als vegetarischen Gericht möglich

Eier: aus eigener Freilandhaltung

Brot: Bäckerei Junker aus Arnsberg 

Gemüse: Rüßmann aus Schmallenberg

Wild: Schloss Alme in Brilon

Forellen: aus naturbelassenen Fischteichen des Hellefelder Bachtals - "von umme Ecke": Holly's-Ranch